Benefits of Soup In Marathi:सूप सर्वांनाच आवडते, पण ते तुमच्या आरोग्यासाठी किती फायदेशीर आहे हे कदाचित तुम्हाला माहीत नसेल. भले तुम्ही सूप फक्त चवीपुरतेच प्याल, पण या लेखात आम्ही तुम्हाला सांगणार आहोत की हे सूप जेवढे हेल्दी आहे तेवढेच ते चवदार आहे.
हे प्यायल्याने तुम्हाला अनेक प्रकारे फायदा होतो. सूप सहसा जेवणापूर्वी पिले जाते. हे भूक लागलेली असताना, ते अतिरिक्त पोषण देखील प्रदान करते. सूप पिण्याचे फायदे, प्रकार, उपयोग, उपयोग आणि तोटे जाणून घेऊया.
तसे पाहिल्यास, बहुतेक लोक आजारी असतानाच सूपचे सेवन करतात, परंतु ते त्यांच्या दैनंदिन आहाराचा भाग बनवून त्यांना अनेक फायदे मिळू शकतात. यातील सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे हे अगदी कमी वेळात तयार होते आणि बनवायलाही खूप सोपे आहे.
एकूणच, पौष्टिक आहारासाठी हा एक चांगला पर्याय आहे, जो वजन कमी करण्यास देखील उपयुक्त आहे. चला तर मग आजच्या लेखात सूपचे फायदे, उपयोग आणि तोटे याबद्दल बोलूया. पण त्याआधी सूप म्हणजे काय हे जाणून घेणं गरजेचं आहे.
सूप म्हणजे काय? | What is Soup ?
सूप म्हणजे पाणी किंवा इतर द्रव मिसळून तयार केलेले अन्न. हे एक द्रव अन्न आहे, जे सहसा खाण्यापूर्वी गरम केले जाते. हे जेवढे चविष्ट आहे तेवढेच याचे आरोग्यालाही खूप फायदे आहेत.
जर तुम्हाला तज्ञांचा विश्वास असेल, तर त्यात टाकलेल्या घटकांमध्ये प्रथिने, कार्ब आणि फॅट्सचे योग्य मिश्रण असते, ज्यामध्ये भरपूर खनिजे आणि जीवनसत्त्वे असल्यामुळे शरीराला अतिरिक्त ऊर्जा मिळते.सूप काय आहे हे तुम्हाला माहिती आहे. आता जाणून घ्या सूप पिणे का महत्त्वाचे आहे.
सूप पिण्याचे महत्त्व | Importance of soup in Marathi
सूप हे पौष्टिक शक्तीचे केंद्र आहे, ज्यामध्ये कार्बोहायड्रेट, प्रथिने, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर असतात. हे प्यायल्याने तुमच्या तोंडाची चव तर बदलतेच पण जेवण्यापूर्वी सूप पिणे देखील आरोग्याच्या दृष्टीने खूप फायदेशीर मानले गेले आहे.
वजन कमी करण्यासाठी, जेवण करण्यापूर्वी सूप पिण्याची शिफारस केली जाते, जेणेकरून आपल्याला आवश्यकतेपेक्षा जास्त अन्न खाण्याची गरज नाही. तसे, सूपचे अनेक प्रकार आहेत, ज्याबद्दल आम्ही तुम्हाला खाली सांगणार आहोत.
सूपचे प्रकार| Types of soup
सूपचे अनेक प्रकार आहेत. प्रत्येक प्रकारच्या सूपमध्ये जोडले जाणारे औषधी वनस्पती आणि मसाले केवळ चवच वाढवत नाहीत तर आरोग्यासाठी अनेक फायदे देखील आहेत. चला तर मग जाणून घेऊया विविध प्रकारचे सूप आणि त्यांचे फायदे.
टोमाटो सूप
टोमॅटो सूप हा सूपचा सर्वात सामान्य प्रकार आहे आणि बहुतेक लोकांना ते प्यायला आवडते. टोमॅटोमध्ये लाइकोपीन नावाचा पदार्थ असतो, जो शरीरातील जळजळ रोखण्यासाठी मुक्त रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या ऑक्सिडेटिव्ह तणावाशी लढा देऊन जुनाट आजारांचा धोका कमी करतो.एवढेच नाही तर हाडांचे आरोग्य सुधारते, तर त्यामध्ये असलेले जीवनसत्त्व ए आणि सी हृदयाचे आरोग्य सुधारते.
चिकन सूप
चिकन सूप तुमच्या पोटासाठी सुखदायक आणि पौष्टिक आहे. जर तुम्हाला सर्दी किंवा फ्लूची वारंवार समस्या येत असेल तर चिकन सूपचा आहारात समावेश करणे हा एक चांगला पर्याय आहे.
भोपळा सूप
अपचन आणि पोटाच्या संसर्गाने त्रस्त लोकांसाठी भोपळ्याचे सूप खूप चांगले मानले जाते. भोपळ्याचे सूप कॅलरीजमध्ये कमी आहे, उर्जा जास्त आहे आणि दिवसभर थकवणारे तुमचे इलेक्ट्रोलाइट्स संतुलित करण्यात मदत करू शकते.
मसूर सूप
मसूर सूप शाकाहारी लोकांसाठी एक उत्तम पर्याय आहे. तुमच्या आहारात अतिरिक्त प्रथिने मिळवण्याचा हा एक चांगला मार्ग आहे.मसूरच्या सूपमध्ये असलेले उच्च विरघळणारे फायबर खराब कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास मदत करते, ते रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर ठेवण्यासाठी देखील उत्तम आहे.
कोबी सूप
कोबी सूप देखील विशेष आरोग्य फायदे देते. या सूपमध्ये फायबरसह जीवनसत्त्वे बी, सी आणि के असतात. हे तुम्हाला स्लिम डाउन तसेच शरीर डिटॉक्स करण्यास मदत करते.
पालक सूप
अँटिऑक्सिडंट-समृद्ध आणि पोषक-दाट हिरव्या पालक सूप शरीराला आतून उबदार करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. हे एक नैसर्गिक आणि दाहक-विरोधी आहे, जे हाडांच्या आरोग्यासाठी चांगले आहे.सूपचे इतके प्रकार जाणून घेतल्यानंतर, सूपचे फायदे जाणून घेणे खूप महत्त्वाचे आहे. सूप पिण्याच्या फायद्यांबद्दल तुम्हाला बरेच काही कळेल.
सूप पिण्याचे फायदे |Benefits of soup in Marathi
लक्षात ठेवा सूप प्यायल्याने वजन तर कमी होतेच, पण भूक वाढवण्यासाठी, शरीरातील पाण्याची कमतरता पूर्ण करण्यासाठी हा एक चांगला पर्याय आहे. त्याचप्रमाणे सूपचे एक-दोन नव्हे तर अनेक फायदे आहेत, ज्याबद्दल आम्ही तुम्हाला येथे सांगत आहोत.
- सूपमध्ये असलेल्या भाज्या फायदेशीर असतात:सूपमध्ये असलेल्या भाज्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असतात. सूपमध्ये ताज्या भाज्या घालणे हा सूपमधील भाज्या वाढवण्यासाठी आणि चव वाढवण्यासाठी एक चांगला पर्याय आहे.
- गरम सूप पोषक तत्वांनी भरलेले असते,बीन्स आणि लीन मीटपासून बनवलेल्या सूपमध्ये भरपूर पोषक असतात. त्याच वेळी, त्यात असलेले बीन्स शरीराला फायबर पुरवतात
- सूपमध्ये जोडलेल्या भाज्यांमध्ये अनेक जीवनसत्त्वे असतात, जसे की ए आणि सी.,दुसरीकडे, जर तुम्ही तुमच्या आहारात क्रीमी सूपचा समावेश केला तर ते भरपूर प्रमाणात कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन डी प्रदान करते, जे हाडांसाठी खूप फायदेशीर आहे.
- वजन कमी करण्यासाठी सूप पिण्याचे फायदे :सूपमध्ये पाण्याचे प्रमाण जास्त असल्याने कॅलरीजचे प्रमाण खूप कमी होते, ज्यामुळे तुमचे वजन कमी होण्यास खूप मदत होते.एका संशोधनात असे आढळून आले की जे लोक नियमितपणे सूप पितात त्यांच्या आहारातील उर्जा घनता आणि आहाराची गुणवत्ता अधिक असते.सूपमध्ये जोडलेल्या भाज्यांमधील उच्च पाणी आणि फायबर घटक तुम्हाला निरोगी आणि हायड्रेटेड ठेवतात.
- तोंडाची चव बदलायची असेल तर सूप प्या. यामुळे तोंडाला चव परत येण्यास मदत होईल.
- अशक्तपणा दूर करण्यासाठी सूपचे फायदे:शरीरात अशक्तपणा आल्यावर सूप सेवन करणे खूप फायदेशीर आहे. यामुळे कमकुवत शरीराला ऊर्जा तर मिळतेच, शिवाय रोगप्रतिकारक शक्तीही मजबूत राहते.
- तब्येत खराब असतानाही सूप पिण्याचे फायदे :सर्व प्रकारच्या संसर्गांशी लढण्यास मदत करतात.
- वेदना कमी करण्यासाठी सूप पिण्याचे फायदे:सूप नियमित प्यायल्याने शरीरातील वेदना दूर होण्यास मदत होते. हे आतड्याची हालचाल सुधारून आतड्याची जळजळ कमी करण्यास सक्षम आहे. इतकेच नाही तर ते नैसर्गिकरित्या डिस्बायोसिस (आतड्यातील जीवाणूंचे असंतुलन) उपचार करू शकते.
- सूप पिण्याचे फायदे रक्ताभिसरण सुधारतात सूप प्यायल्याने रक्ताभिसरण मोठ्या प्रमाणात सुधारते. वास्तविक, हिरव्या भाज्यांमध्ये अँटी-ऑक्सिडंट्सचे प्रमाण चांगल्या प्रमाणात असते.या अँटिऑक्सिडंट्समध्ये दाहक-विरोधी आणि डिटॉक्सिफायिंग गुणधर्म असतात, जे रक्तप्रवाहातून अतिरिक्त विष काढून टाकतात.
- सूपमध्ये वापरला जाणारा टोमॅटो लाइकोपीनचा चांगला स्रोत आहे. यामुळे कर्करोग होण्याचा धोका कमी होतो आणि शरीरातील रक्त शुद्ध होते.
- सूप प्यायल्याने भूक लागणे कमी होईल:सूप हा देखील आपल्या सर्वांसाठी चांगला आहार मानला गेला आहे. याचे सेवन केल्याने तुम्हाला इतर आहाराच्या तुलनेत कमी कॅलरीजसह पूर्ण पोषण मिळते, ज्यामुळे तुमचे पोट भरलेले राहते. यामुळे तुमची भूक शांत होते. म्हणूनच नेहमी जेवण करण्यापूर्वी सूप पिण्याचा सल्ला दिला जातो.
- सूपच्या फायद्यांमुळे पचनाच्या समस्या दूर होतात:तुमच्या माहितीसाठी, आम्ही तुम्हाला सांगतो की सूपमध्ये पाण्याचे प्रमाण चांगले असल्यामुळे ते पाचन समस्या दूर करण्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. सूपचा योग्य वापर केल्यास पचनसंस्था शुद्ध होते.
- सूप खाल्ल्याने शरीर उबदार राहते:थंड वातावरणात सूप तुमचे शरीर उबदार ठेवते. हिवाळ्यात भाजी किंवा टोमॅटो सूप तुमचे आतून पोषण करते आणि शरीराचे तापमान वाढवण्यास मदत करते.जरी तुम्ही ते उन्हाळ्यात देखील पिऊ शकता, परंतु हिवाळ्यात एक वाडगा स्वादिष्ट सूप तुम्हाला थंड हिवाळ्याच्या रात्री आतून उबदार करेल.
- प्रौढ आणि वृद्ध लोकांसाठी, सूप निरोगी हृदय राखण्यास आणि स्ट्रोकच्या जोखमीपासून संरक्षण करण्यास मदत करते. त्यामुळे जेवणापूर्वी एक वाटी सूप घेतल्याने अनेक आरोग्यदायी फायदे होतात.
सूप पिण्याची योग्य वेळ कधी आहे?
हिवाळ्याच्या दिवसात थंडी टाळण्यासाठी गरम सूप पिणे खूप चांगले आहे. अनेकांना ते प्यायला आवडते, पण त्यांना सूप पिण्याची योग्य वेळ माहीत नसते.
रिकाम्या पोटी सूप पिणे चांगले आहे, कारण ते लवकर शोषले जाते. तसे, सूप पिण्याची सर्वोत्तम वेळ म्हणजे दुपारच्या जेवणानंतर म्हणजे संध्याकाळी ६ ते ७. याचा अर्थ असा की सूप नेहमी दुपारच्या किंवा रात्रीच्या जेवणाच्या एक ते दीड तास आधी प्यावे. हिवाळ्यात संध्याकाळी शरीराला उबदार करण्यासाठी हे उत्तम आहे.
Read:Yoga for Weight gain in Marathi | वजन वाढवण्यासाठी हि योगासने ठरतात फायदेशीर!