Benefits of Sweetcorn in Marathi: मका खाण्याचे हे आहेत आश्चर्यकारक फायदे!

Benefits of Sweetcorn in Marathi: पावसाळा आला कि मका सगळीकडे भेटते ,आपण कुठे फिरायला गेलो कि कणीस खाण्याचा आनंद घेत असतो ,तर मका हा आहार म्हणून वापरला जाणारा एक विशेष खाद्यपदार्थ आहे. मका हे जगातील सर्वात प्रसिद्ध अन्नधान्यांपैकी एक आहे आणि अनेक देशांमध्ये मुख्य अन्न म्हणून वापरले जाते.

Benefits of Sweetcorn in Marathi: मका खाण्याचे हे आहेत आश्चर्यकारक फायदे!

कॉर्नचे आरोग्य फायदे खूप आहेत, ते मधुमेह कमी करण्यास, कमी रक्तदाब बरा करण्यास, वजन कमी करण्यास आणि जन्माच्या वेळी न्यूरल ट्यूब दोष कमी करण्यास मदत करते.

कॉर्न (मका) म्हणजे काय?

मका किंवा कॉर्न ही एक धान्य वनस्पती आहे जी मेक्सिकोमध्ये निर्माण झाली आहे. कॉर्नच्या बियांमध्ये अनेक पोषक घटक असतात ज्यामुळे त्यांचे सेवन करणे फायदेशीर ठरते. मक्याच्या अनेक प्रजाती आहेत, विविधतेनुसार ते अनेक रंगांचे असतात.Benefits of Sweetcorn in Marathi

स्वीट कॉर्न नावाचा मक्याचा आणखी एक प्रकार आहे, ज्यामध्ये पोषक तत्वांसह साखर जास्त प्रमाणात असते आणि स्टार्च फारच कमी असतो.

मक्यामध्ये आढळणारे पोषक घटक

निरोगी राहण्यासाठी आणि दैनंदिन चयापचय प्रक्रियेसाठी कॅलरीज आवश्यक आहेत. मका केवळ कॅलरीच पुरवत नाही तर जीवनसत्त्वे A, B, E आणि अनेक खनिजांचा समृद्ध स्रोत आहे. यासोबतच मक्यामध्ये फॅट, प्रोटीन, कार्बोहायड्रेट्सही असतात. Benefits of Sweetcorn in Marathi

यामध्ये मोठ्या प्रमाणात फायबर असते जे बद्धकोष्ठता, मूळव्याध आणि कोलोरेक्टल कॅन्सर यांसारख्या पाचक रोगांपासून बचाव करण्यास मदत करते. मक्यामध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट्स देखील अँटी-कार्सिनोजेनिक एजंट म्हणून काम करतात आणि अल्झायमरसारख्या मानसिक आजारांना प्रतिबंध करण्यास मदत करतात.

कॉर्नचे फायदे Maka Khanyache Fayde

कॉर्नमध्ये पोषक तत्व असल्यामुळे ते आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. या खाद्यपदार्थाचा वापर करून तुम्ही तुमचे जेवण रुचकर बनवू शकता. यामध्ये फायटोकेमिकल्स देखील असतात जे जुनाट आजारांपासून संरक्षण देतात. चला जाणून घेऊया कॉर्नचे फायदे काय आहेत.

कॅन्सरपासून बचाव करण्यासाठी कॉर्न खाण्याचे फायदे

  • इतर अनेक पदार्थांपेक्षा कॉर्नचा वापर करून तुम्ही तुमच्या आहारातील अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म वाढवू शकता. हे फेरोलिक ऍसिड नावाच्या फिनोलिक संयुगाचा समृद्ध स्रोत आहे. कॉर्नमध्ये अँटी-कार्सिनोजेनिक घटक असतात जे स्तन आणि यकृताचा कर्करोग होणा-या ट्यूमरशी लढण्यास मदत करतात.
  • जांभळ्या कॉर्नमध्ये आढळणारे अँथोसायनिन्स कर्करोगास कारणीभूत असलेल्या मुक्त रॅडिकल्सचा नाश करण्याचे काम करतात. विविध प्रकारच्या कर्करोगाचे परिणाम अँटिऑक्सिडंट्सच्या मदतीने कमी करता येतात.Benefits of Sweetcorn in Marathi

हृदयासाठी कॉर्न ऑइलचे फायदे – हृदयाच्या आरोग्यासाठी कॉर्न ऑइल

  • कॉर्न ऑइलमध्ये अँटीथेरोजेनिक प्रभाव असल्याचे मानले जाते जे कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते. त्यामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधीच्या आजारांपासून आपले संरक्षण होते. कॉर्न ऑइल हृदयाच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे कारण त्यात ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड खूप चांगले असते जे खराब कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करते.
  • कॉर्न खराब कोलेस्टेरॉल काढून टाकते आणि धमन्या बंद होण्यापासून प्रतिबंधित करते, त्यामुळे तुमचा रक्तदाब कमी होतो आणि हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकचा धोका कमी होतो.

अल्झायमर रोग प्रतिबंधित करण्यासाठी कॉर्न

  • कॉर्नमध्ये थायमिनचे प्रमाण चांगले असते, जे तुमची शक्ती वाढवण्यास तसेच मेंदूच्या पेशी आणि संज्ञानात्मक कार्य वाढवण्यास मदत करते. एसिटाइलकोलीनच्या संश्लेषणासाठी देखील हे आवश्यक आहे, स्मरणशक्तीसाठी आवश्यक न्यूरोट्रांसमीटर आणि ज्याच्या कमतरतेमुळे मानसिक कार्य आणि अल्झायमर रोगाच्या समस्या उद्भवू शकतात.

डोळ्यांसाठी कॉर्न खाण्याचे फायदे – दृष्टी सुधारण्यासाठी कॉर्न

  • पिवळ्या कॉर्न कर्नलमध्ये कॅरोटीनॉइड्स नावाचे पदार्थ असतात जे मॅक्युलर डिजेनेरेशनचा धोका कमी करतात, जे तुमच्या पाहण्याच्या क्षमतेशी थेट संबंधित आहे. कॉर्नमध्ये असलेले बीटा कॅरोटीन व्हिटॅमिन ए तयार करण्यास मदत करते. त्यामुळे तुमची दृष्टी वाढण्यास मदत होते.

मका खाण्याचे फायदे मधुमेहापासून बचाव करतात

  • कॉर्न सारखी सेंद्रिय फळे आणि भाज्या मधुमेहाची लक्षणे कमी करण्यास मदत करतात. कॉर्न कर्नलचे नियमित सेवन केल्यास इन्सुलिनच्या अनुपस्थितीत मधुमेह नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते. तसेच, कॉर्न कर्नलमध्ये असलेले फायटोकेमिकल्स उच्च रक्तदाब कमी करण्यास मदत करतात.
  • फायटोकेमिकल्स शरीरात इन्सुलिनचे शोषण आणि प्रकाशन नियंत्रित करतात. अशा प्रकारे मका सामान्य जीवनशैली राखण्यास मदत करतो. याशिवाय मक्यामध्ये पॅन्टोथेनिक अॅसिड असते, जे व्हिटॅमिन बी, कार्बोहायड्रेट, प्रोटीन आणि लिपिड मेटाबॉलिज्ममध्ये मदत करते. त्यामुळे अधिवृक्क ग्रंथींचे कार्य वाढवून ताण कमी होतो.

वजन वाढवण्यासाठी मक्याचे फायदे

  • जे लोक आपले वजन वाढवण्याचा प्रयत्न करत आहेत, त्यांच्यासाठी मक्याचे सेवन फायदेशीर आहे. ज्या लोकांचे वजन कमी आहे त्यांनी त्यांच्या आहारात कॅलरीजचे प्रमाण वाढवणे आवश्यक आहे जेणेकरून त्यांच्या शरीराचे वजन वाढू शकेल. मक्यामध्ये कॅलरी आणि कर्बोदकांचे प्रमाण जास्त असते जे तुमच्या शरीराचे वजन वाढवण्यास मदत करते.
  • जर तुमचे वजन सामान्यपेक्षा कमी असेल तर तुम्ही तुमच्या आहारात कॉर्नचा समावेश करावा कारण एक कप धान्यामध्ये 130 कॅलरीज असतात.Benefits of Sweetcorn in Marathi

अॅनिमियाच्या उपचारात कॉर्नचा वापर

व्हिटॅमिन बी 12 आणि फॉलिक अॅसिडच्या कमतरतेमुळे अॅनिमिया होतो. कॉर्नमध्ये भरपूर लोह असते, जे नवीन लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीसाठी आवश्यक असलेल्या खनिजांपैकी एक आहे. कॉर्नचे नियमित आणि संतुलित सेवन केल्याने तुम्ही लोहाच्या कमतरतेमुळे अशक्तपणाची शक्यता कमी करू शकता.

स्वीट कॉर्न कोलेस्ट्रॉल कमी करतात

  • कोलेस्टेरॉल यकृताद्वारे तयार होते. सामान्यत: दोन प्रकारचे कोलेस्ट्रॉल असते, चांगले कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल किंवा चांगले कोलेस्ट्रॉल) आणि वाईट कोलेस्ट्रॉल. चरबीयुक्त अन्न खाल्ल्याने खराब कोलेस्टेरॉल वाढते ज्यामुळे तुमचे हृदय कमकुवत होते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग होतात.
  • गोड कॉर्न व्हिटॅमिन सी, कॅरोटीनॉइड्स आणि बायोफ्लेव्होनॉइड्समध्ये समृद्ध आहे जे कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करते आणि रक्त प्रवाह वाढवते, जे तुमचे हृदय निरोगी ठेवण्यासाठी आवश्यक आहे. कॉर्न ऑइलमध्ये अँटीथेरोजेनिक प्रभाव असतो ज्यामुळे शरीराद्वारे कोलेस्टेरॉलचे शोषण कमी होते आणि तुमचे शरीर निरोगी राहते.
  • जर तुम्हाला वाटत असेल की तुमच्या शरीरात कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण वाढू लागले आहे, तर तुम्ही मक्याचे सेवन करून ते नियंत्रित करू शकता.Benefits of Sweetcorn in Marathi

मका खाल्ल्याने ऊर्जा वाढते

  • कॉर्न ही स्टार्चयुक्त भाजी मानली जाते कारण त्यात स्टार्च जास्त आहे. मक्यामध्ये कार्बोहायड्रेट्स भरपूर प्रमाणात असतात जे तुम्हाला जलद आणि दीर्घकाळ ऊर्जा मिळवण्यास मदत करतात. मका तुमच्या मेंदू आणि मज्जासंस्थेचे कार्य सुधारते.
  • सुमारे एक कप मक्यामध्ये 29 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट असते जे तुमची ऊर्जा वाढवण्यास मदत करते. या कारणास्तव हे ऍथलीट्ससाठी खूप फायदेशीर आहे कारण त्यांना अधिक कार्ब्सची आवश्यकता असते. तुमची ऊर्जा वाढवण्यासाठी तुम्ही तुमच्या आहारात मक्याचे सेवन करू शकता.

पचनासाठी कॉर्नचे फायदे – मका पचनासाठी चांगला आहे

  • कॉर्नमध्ये भरपूर प्रमाणात फायबर असते, ज्यामध्ये विरघळणारे आणि अघुलनशील फायबर असतात. विरघळणारे फायबर जेलमध्ये बदलून कोलेस्टेरॉलचे शोषण रोखण्यास मदत करते तर अघुलनशील फायबर बद्धकोष्ठता आणि आतड्यांसंबंधी समस्यांना प्रतिबंधित करते आणि मऊ आणि मोठ्या स्टूलला प्रोत्साहन देते.
  • ज्यामुळे इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम आणि डायरियाची शक्यता कमी होते. त्यामुळे बद्धकोष्ठता, मूळव्याध तसेच कोलन कॅन्सर यांसारख्या पाचक समस्या टाळण्यास मदत होते. मक्यामध्ये दोन्ही प्रकारचे फायबर असतात पण त्यात अघुलनशील फायबर जास्त प्रमाणात असते जे तुमच्या पचनाच्या समस्या दूर करण्यासाठी फायदेशीर ठरते.

त्वचेच्या समस्यांसाठी मक्याचे फायदे

  • स्टार्चचा वापर अनेक कॉस्मेटिक उत्पादनांमध्ये केला जातो, जो मक्यात मुबलक प्रमाणात असतो. या कारणास्तव मक्याचा वापर त्वचेवरील पुरळ आणि जळजळ शांत करण्यासाठी केला जातो. Benefits of Sweetcorn in Marathi
  • रासायनिक सौंदर्य उत्पादनांच्या निर्मिती दरम्यान, त्यात अनेक कार्सिनोजेनिक पेट्रोलियम उत्पादने जोडली जातात ज्यामुळे त्वचेची छिद्रे बंद होतात आणि त्वचेचे नुकसान होऊ शकते. त्यामुळे तुमच्या त्वचेला हानिकारक सौंदर्य उत्पादनांपासून वाचवण्यासाठी तुम्ही कॉर्न वापरू शकता.

केसांसाठी कॉर्न ऑइलचा वापर – निरोगी केसांसाठी मक्याचे तेल

  • तुमचे केस मऊ आणि रेशमी बनवण्यासाठी तुम्ही कॉर्न ऑइल वापरू शकता. त्यात ओमेगा -3 आणि ओमेगा -6 फॅटी ऍसिडचे संतुलित प्रमाण असते जे जळजळ नियंत्रित करण्यास मदत करते आणि टाळूला कोरडे आणि फ्लॅकी होण्यापासून प्रतिबंधित करते.
  • त्यामध्ये असलेले फॅटी ऍसिड पेशींमध्ये चरबीचे वाहतूक करण्यास मदत करतात, ज्यामुळे केस ठिसूळ किंवा केस गळण्याची समस्या कमी होण्यास मदत होते.यासाठी कॉर्न ऑइल अर्धा मिनिट गरम करून बोटांच्या मदतीने डोक्याला लावून मसाज करा. 15 मिनिटांसाठी डोक्यावर राहू द्या आणि नंतर सौम्य शैम्पूने धुवा, यामुळे तुमचे केस मऊ आणि रेशमी बनण्यास मदत होते.Benefits of Sweetcorn in Marathi

कॉर्न खाण्याचे तोटे Side Effects of Eating corn

आपल्या आरोग्यासाठी कॉर्नचे फायदे खूप जास्त आहेत आणि तोटे खूप कमी आहेत. जर कॉर्न कमी प्रमाणात खाल्ले तर ते आपल्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास त्याचे काही तोटे देखील होऊ शकतात जे खालील प्रमाणे आहेत.

  • कॉर्नमध्ये फायबरचे प्रमाण खूप जास्त असते. जर तुम्ही याचे जास्त प्रमाणात सेवन केले तर ते अपचन, पोटदुखी यांसारख्या समस्या वाढवू शकतात.
  • स्वीट कॉर्न कच्चे खाऊ नये कारण त्यामुळे अतिसार होऊ शकतो आणि अनेक आतड्यांसंबंधी विकारही वाढू शकतात.Benefits of Sweetcorn in Marathi
  • भुट्टा मधुमेह असलेल्या लोकांवर नकारात्मक परिणाम करू शकतो कारण त्यात कार्बोहायड्रेट्स जास्त असतात ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी वाढू शकते. म्हणूनच मधुमेहाच्या रुग्णाने जास्त प्रमाणात कॉर्न खाणे टाळावे.
  • काही लोकांमध्ये, कॉर्नचे जास्त सेवन केल्याने गॅस, पोट फुगणे आणि सूज येणे यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात.
  • जे लोक आहार म्हणून कॉर्न वापरतात त्यांना ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका असू शकतो, कारण गोड कॉर्नमध्ये कॅल्शियम फारच कमी असते.
  • ज्या लोकांना त्यांचे वजन कमी करायचे आहे त्यांनी जास्त प्रमाणात मक्याचे सेवन करू नये. कारण त्यामुळे त्यांचे वजन आणखी वाढू शकते.Benefits of Sweetcorn in Marathi

Also Read: जांभूळ खाण्याचे फायदे, पद्धती आणि तोटे |Jambhul khanyache Fayde ani tote

या लेखात आपण मका खाण्याचे फायदे व तोटे पाहिलेय.अपेक्षा करतो कि हा लेख तुम्हाला आवडला असेल.

Disclaimer For Health related Information The content provided on this blogsite is for informational purposes only and should not be considered medical advice. Always consult a healthcare professional for personalized medical guidance. The authors and administrators disclaim any liability for actions taken based on this information. Use this blogsite content at your own risk.

Leave a Comment